こんにちは!釧路トヨタ清水店の柳谷です。
道東の素敵な飲食店をご紹介する「ありました、素敵な飲食店♡」シリーズ。
今回は、帯広市内にあるドーナツラボさんへ行ってきました!
この緑の建物が目印。
場所が少し分かりづらいとも聞いていましたが、すぐに発見できましたよ!
店内はおしゃれで可愛らしい雰囲気でした^^
前回お邪魔したとかちむらの「million sante」さん同様、ドーナツラボのドーナツもまた、十勝産・北海道産の原料にできるだけこだわったドーナツなんです!!
美味しくて体にやさしいというのは嬉しいポイントですね。
子供に美味しくて安心できるものを食べさせてあげたい…店主の思い
料理やお菓子作りをするのが得意だった店主の浜井卓也さん。
脱サラして30代で調理師学校に入り、卒業後パン屋などで修業を積み重ねたそうです。
お店を始めるきっかけは、子供たちに「より美味しく安全に安心して食べられるお菓子を作ってあげたい」という思いだったとのこと。
今年で開業9年目になりますが、「まだ満足はしていないです。流行りのものにとらわれず、息の長い商品を作り続けたい」とおっしゃっていました。
こちらでは、よく幼稚園や小学校から注文依頼があるそうです。
その際、注文の数にもよりますが、アレルギー対応もしてくださるそうです!
最近だと卵アレルギーのお子さんが多いですが、ドーナツには一般的に卵が使われていることが多いもの。だからこそアレルギー対応可能というのは嬉しいですね。
個数が少ない場合には対応が難しいそうなので、アレルギー対応をお願いしたい方は一度問い合わせてみてくださいね。
また移動販売もしているようで、 車を見つけた際はぜひ立ち寄ってみて下さいね(*^^*)
柳谷おすすめドーナツはこちら!
そんな「ドーナツラボ」さんでは、今回「ラムレーズンカスタード」「キャラメルナッツ」「ダブルチョコクランチ」の3種類のドーナツをいただきました。
その中でも私的おススメは、写真手前の「ラムレーズンカスタード」というクリームドーナツでした!!
クリームの中でも一番人気だというラムレーズンカスタード。
ラムレーズンとカスタードクリームのバランスが絶妙で、本当に美味しかったです!
また、写真後方に写っているキャラメルナッツや豆乳きなこもおススメです! キャラメルは自家製キャラメルとアーモンドが使われていて、こちらもやさしく少し懐かしい感じがする味わいです!
店舗の一番人気商品は、スタンダードな「十勝ミルクドーナツシュガー」。
十勝産牛乳100%で練り上げたやさしい味です!
10月から販売の商品をご紹介!
ドーナツラボさんでは、毎年10月から期間限定(春まで)で「ほうじ茶クリームドーナツ」を販売しています!
写真見るだけで美味しさが伝わってきますよね( *´艸`)
秋の季節にピッタリな商品です!!
ドーナツだけじゃない!ドーナツラボおすすめ商品
ドーナツラボさんには、ドーナツだけではなく、こんな商品もあるんです!
まず、こちらは帯広市内にある喫茶店ウエストリバーさんとドーナツラボさんのコラボ商品、「オリジナルブレンドコーヒー」です!
ドーナツによく合う、オリジナルのブレンドで焙煎されたスペシャルなコーヒーなので、ドーナツと一緒に味わってみて下さいね。
それからこちらは、doTERRA社のエッセンシャルオイル。
香りを楽しんだり、お肌に塗ったり、摂取することもできるオイルです。
ドーナツラボではこのオイルをミネラルにブレンドしたオリジナルドリンクなども販売しているそうです。
どの商品も「身体に優しい」ものばかりで、普段使いだけではなくお土産にも最適、な女性に喜ばれそうなアイテムでした。
食べ歩きのおともだけではなく、ギフトにもピッタリですので、ぜひ一度、足を運んでみて下さい(^^)/
まとめ
まだまだ現状に満足していない浜井さん。
もっとからだに優しいものを作っていきたいとのことで、お子さんたちに安全で安心して食べられるドーナツ作りをこれからもやっていきたい。
そしてアレルギー対応なども、今後もっとできたら…とおっしゃってました。
十勝産、北海道産にこだわったドーナツ。
やさしい味わいで安心して食べられて、ホッと和める空間のドーナツラボさんでした!
[店舗情報]
DONUT LABO(ドーナツ ラボ)
北海道帯広市東4条南6丁目8-4
0155-67-8505
11:00〜18:00
定休日:木曜日
HP:http://www.tokachi-donuts.com/sitemap/