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★おうちカフェ★VOL.2『フォトジェニックヨーグルトドリンク』

2020.6.17

こんにちは! 特派員マウラです。

「おうちカフェ」シリーズ2回目は

 

マウラ

悶絶可愛いヨーグルトドリンクのご紹介です!!

フルーツソースで簡単色付け。ヘルシーで可愛いヨーグルトドリンク。

シリーズ1回目の「ダルゴナコーヒー」の回でもお伝えした通り、6月は生乳廃棄の危機と隣り合わせ。かと言って毎日牛乳ばかりじゃ飽きる、ということで今回はSNS映えな簡単ヨーグルトドリンクをご紹介します。

【材料】
◯お好みのヨーグルト
◯お好みのフルーツソース
◯トッピング用お好みのフルーツ
【調理時間】
凍らせる時間含めて3時間程度

フルーツはうすーくスライスしておきましょう。

マグカップなどにフリーザーバッグを被せます。


こうしておくとヨーグルトが入れやすくなります。

ヨーグルト1/3くらいの量を入れたらそこにお好みのフルーツソースを入れます。

濃い色がついた方が出来上がりが可愛いのでフルーツソースは多めに。

袋のジッパーをきっちり閉じで、むぎゅむぎゅして混ぜ合わせます。

ブルーベリーソースでも作ります。

 

マウラ

ほかにマンゴーソースの黄色とかも可愛いですね。

プレーン、ブルーベリー、いちごの3色ができました。これを冷凍庫へ。

1時間たったところで一度冷凍庫から取り出し、またむぎゅむぎゅして滑らかにします。これを3回くらい繰り返すといい感じのフローズンになります。

冷凍している間に、どんなドリンクにするか考えます。

薄く切っておいたフルーツをグラスの側面にピターッとくっつけます。


こんな感じ。

 

マウラ

ピターッとくっつけないとグラスとフルーツの間にヨーグルト液が入り込んでフォトジェニックになりませんのでご注意を。

下にいちごヨーグルトを、上にブルーベリーヨーグルトを注いだら出来上がり!!!

 

マウラ

くっきりな層じゃないけどコスモカラーで超可愛いー!!!!!

白いヨーグルトをちょっと入れてマーブル状にしました。

 

マウラ

上からも横からもバエるー!!!!!

こちらはフルーツソースの上に白いヨーグルトドリンクで2層に。

いちごのヨーグルトドリンクを少し入れてそこにフルーツソースを点々にのせ、お箸で一方向に筋をつけてハートにしました。

いかがですか?おうちでこんなに可愛いドリンクが作れちゃうんです。ヨーグルトって体に良いのはわかるんだけど、酸味も強いので苦手な方も多いと思います。でもこんな風に可愛くするだけで、お子様もヨーグルト好きになってくれるのではないでしょうか。

 

マウラ

余ったヨーグルトはそのまま完全に凍らせてヨーグルトシャーベットもどうぞ。

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