こんにちは。DO-Life特派員マウラです。
今回は芽室町に野菜たっぷりのデリが食べられるカフェがあると聞きつけて行って参りました！！
アンティークでアットホームな落ち着く店内。
こちらが外観。その名も『Cafe+deli 四つ葉apart』。
一見おしゃれな住宅風。715線沿いにあります。
駐車場もあります。
↓中に入るとアンティークなドア。
↓手指消毒をお忘れなく。
↓店内はこんな感じ。
外観で見るより広い印象です。
↓左のスペースはお座敷。お子様連れの方も安心です。
↓右側はテーブル席。モダンで落ち着きますね。
手作りのお菓子や、、、
地元作家さんのアクセサリー、
陶器なども販売しているようです。
コーヒーにもこだわりがあるよう。
カップやドリッパーのディスプレイもおしゃれです。
どれもさりげなくおしゃれで落ち着きます。
女性を元気にしたくて作ったお店。
お店のオーナー、ともこさんにお話を伺いました。
なぜカフェをやろうと思ったんですか？
カフェをやりたいとは思っていなかったんですが、色々なお仕事を経験する中で農家さんと知り合うことも多くて。お野菜をたくさんいただくんですけどそれらを使ってお料理をして、忙しいママ友とかにおすそ分けすると一品でも「助かる！！」ってとても喜ばれたんです。そんな女性の笑顔を見ていると「働く女性を少しでも元気にできたら」と思ったんですね。女性の笑顔が素敵だと会社も家庭も良く廻るんじゃないかなって。
ワタシもそれは同感です。ワタシは人の笑顔を作ることはできませんが（笑）。
「四つ葉apart」さんのメニューはどれも野菜がたくさん。
その上しっかりとボリュームもあるので罪悪感がないのに満足できます。
今回自粛期間中お休みをしていたということですが、その後どんな感じですか？
コロナ前から考えていたことなのですが、これを機会にテイクアウト用の厨房を増設して店内飲食の他に、テイクアウトも強化していく予定です。今のキッチンでは手狭で。。。それに付随して菓子製造の工房も作るので本格的にお菓子販売もします。
女性は強いですね。もう前しか見えてない様子。
ここで、ともこさんにも車についてお聞きしました。
皆さんにお聞きしているのですが、車は何に乗られていますか？
ホンダのフィットに乗っています。購入当時の中でも燃費が良くお値頃だったのと、綺麗なブルーに惹かれて決めました。通勤するにも買い出しするにも、欠かせない相棒です。
9月中旬からはテイクアウトもパワーアップ！！
今回は営業時間外にお邪魔してしまったので美味しいお料理はテイクアウトでいただくことに。「ハンバーググラタン弁当」。
彩りが綺麗！！添えつけの野菜にもしっかりと味がついてるのが嬉しい！！
一見、梅干しに見えるのはハスカップの塩漬け。
ご飯にすごく合います！！
メインのハンバーググラタン。ハンバーグの上にデミソースとホワイトソースとチーズ。
大好きなものが一度に食べられる幸せ♡
↓こちらがテイクアウトメニュー。
8月末から厨房増設のための改修でお休みされるそうなので、近況はフェイスブックページなどをご確認ください。9月中には改修も完了予定。個室もできるそうですよ！！
パワーアップする「四つ葉apart」もお楽しみに！！！
Cafe+deli 四つ葉apart
営業時間 11:00～17:00（ラストオーダー16:30）
定休日 毎週月曜日
TEL 0155-40-9254
フェイスブックページ Cafe+deli四つ葉apart
まいぷれ Cafe+deli四つ葉apart
住所 北海道河西郡芽室町東４条１丁目８−２
