こんにちは。中標津店の坂本です。

10月の頭に、オホーツク海側でアキアジ釣りをしてきました！釣果は2日間で2匹という結果でしたが、メス１匹、オス１匹と、両方釣り上げることができたので良かったです！

メスとオスの違い

ちなみに皆さんは、メスとオスの違いが分かりますか？？

この写真をよーく見てみると顔が違いますよね？

いろはすのもも味と映ってるのがメス、はちみつレモン味と映ってるのがオスです。

お腹を裂けば分かりますが･･･見分け方は鼻先が尖ってるのがオス、丸いのがメスです。

あと、尾びれと背びれの間の小さいヒレが大きいのがオス、小さいのがメスです。見分け方はこの2つです。

釣ってからは自分で調理！

釣ったメスのお腹には筋子がありました！！

まさに宝石ですね♪

筋子はイクラのしょうゆ漬けにして、地元・旭川の友人に送ってあげました！

オスは身が美味しいので、野菜と味噌でちゃんちゃん焼きにしました！！

こんな風に、釣るところから調理するまで全部自分でやっています！

他にも紹介！オススメの食べ方

他にもこんな美味しい食べ方があります。

・アラ（背骨付近の身）を骨ごと味噌汁で煮込んだ「あら汁」

・切り身を炭火で焼いた「ホイル焼き」

・頭を縦半分に割って砂糖醤油で煮詰めた「兜煮」

• ・頭を炭で焼いた「炭火焼」

などなど･･･こう見えて意外と料理をするんです！レシピに困ったら僕に聞いてください！

自称「主夫」の坂本でしたぁ～～～～！

釧路トヨタの社員が記者として、くるまやくらしを通じて感じた道東エリアの魅力を伝えるWebマガジン「DO-Life」