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ふわもち食感がクセになる!行列ができるドーナツ屋さん@もくもく堂

2022.5.11

こんにちは!音更町地域おこし協力隊の高山です。今回は、Instagramで見かけて一目惚れした『もくもく堂』さんを紹介します。

 

高山

昨年の6月にオープンしたドーナツ専門店。

最初Instagramを見たときにドーナツをもつ女の子のロゴが可愛いのが印象的でした。午後には売り切れてしまうほどの大人気のドーナツ屋さんなので、取材がとても楽しみです♪

地域に愛される場所を目指して

店長の後藤由貴(ごとう ゆき)さんにお話をお伺いしました。

 

 

高山

本日はよろしくお願いします! 早速ですが、もくもく堂をオープンしたきっかけを教えてください。

 

後藤さん

コインランドリーに人気ドーナツ店とカフェ機能を追加することで、子どもから高齢者まで地域住民の方々に幅広く愛される「寛ぎの空間」を創出する、という想いがありオープンしました。施設内にはキッズスペースもご用意しています。

札幌圏で人気を博している『ドーナツ・ベーグル専門店 ふわもち邸』さんに監修していただき、道内産の素材にこだわったドーナツを販売しています。

 

カフェスペースにもなっている『IDOBATA(井戸端) Laundry』

 

 

高山

洗濯の待ち時間に美味しいドーナツとドリンクを楽しめるなんて最高です!ドーナツは何種類販売されているのですか?

後藤さん

今は定番メニューが23種類、期間限定メニューが2種類あります。 Instagramで人気投票を行ったのですが、十勝産のこしあんを使った「十勝きなこぜんざい ¥260」が1番人気でした! 期間限定で「桜あんとホワイトチョコのタルト ¥280」も発売しており、こちらも人気の商品です♪

 

 

高山

やっぱり十勝の食材を使った商品が1番人気なんですね! ちなみにどんな方がお客さんに多いですか?

後藤さん

年齢層はバラバラで色々な方が購入してくださります。 手土産とかに購入される方も多いです。

高山

確かにギフトBOXもすごく可愛くて手土産にバッチリです♪ ドーナツと一緒に購入できるドリンクメニューも気になります!

後藤さん

はい! コーヒーは、音更町にある『カシオペイアコーヒー店』さんのコーヒー豆を使用しています。中深入りでドーナツとの相性も抜群です。

 

高山

『カシオペイアコーヒー店』さんのコーヒー美味しいですよね♪ ドーナツと一緒にいただくのが楽しみです。

「カフェラテ ¥500」を購入しました!ちょうど良い甘さで後味もスッキリです。

 

高山

本日はお忙しい中取材にご協力いただきありがとうございました 全種類のドーナツを制覇したいのでまた来ます!

ドーナツを持って花見に行きました♪

 

 

高山

ちょうど花見の季節ということでもくもく堂さんで購入したドーナツを持って、すずらん公園に来ましたー! 早速購入した「いちごチーズケーキ ¥260」をいただきます!

 

 





高山

美味しいー!!!!! ふわふわもちもちの食感がクセになる!!! ドーナツの甘みとクリームチーズのほどよい酸味が見事にマッチングしています。 これは何個でも食べられちゃいます♪

撮影:Sayaka

1996年生まれ。北海道十勝在住。ポートレートを中心に広告、レストランのメニュー撮影、企業撮影などを撮影。また、最近は動画撮影や映像制作にも精力的に取り組んでいる。


もくもく堂

住所 帯広市東7条南11-1-4
電話 0155-67-0700
Instagram もくもく堂
営業時間 10:00~18:00 ※売り切れ次第終了
定休日 無休

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