こんにちは！ DO-Life記者の二川です。
今回の取材先は、前回取材させていただいた
かもめスパイス研究所さんのご紹介で同じ建物内にある
『N.cafe LоCо.TABLE』さんのご紹介です。
お料理が苦手でよく外食に頼ってしまうのですが、罪悪感なく外食できるお店って気になりませんか？
かもめスパイス研究所の方も調子が悪いなーと思った時など利用するよ！と教えてもらいました。楽しみです♪
地域食材を取り入れながらおいしく健康に。
帯広太陽ビル1階にあります『エヌカフェロコテーブル』さん。
駐車券をお店に出すと駐車料金はかかりません。
外にも看板があり、わかりやすい場所にありましたよ。
店内は布地の椅子でどの席も落ち着きます。
早速注文します！注文はLINEで簡単に出来ました♩説明書きもわかりやすいので安心。店員さんへ直接声をかけても大丈夫ですよ。
写真撮影を協力してくれたお友達と一緒に自家製スパイスのタンドリーチキン、チョコレートケーキ、アイスティーとリンゴジュースを注文しました。
リンゴジュースは青森産葉とらずリンゴ100％！
アイスティーは鹿児島県南部の知覧で作られている和紅茶。
アイスティーが飲みやすく今まで飲んだ紅茶の中で一番好きです！
サラダと前菜3品がセットになっており、ごはんは十六穀米です。
野菜が沢山で嬉しい♩チキンも家で料理すると固くなってしまうのですが、本当に柔らかくて感動です。塩分も控えられているのに味付けもしっかりなので薄く感じず大満足です。
調味料も国産の添加物無添加調味料を基本に使用。特に十勝産・道産を中心にされているそうです。
ハイカカオチョコレートを使った少しビターなテリーヌショコラ
小麦粉を使っていないそうでとろけます‼何個でも食べられそう♩
お食事だけじゃない。地域の食の保健室！
お忙しいところ申し訳ないのですがお話聞かせていただきました。
お店を始めようとおもったきっかけを教えていただけますか？
野菜ソムリエ・管理栄養士の資格を持っているパートナーが地元でお店を始めたいという夢があったんですよ。私は経営に少し興味があり私の方から声をかけさせていただき始めました。
予約はできますか？
お電話でご予約出来ますよ。週末が混みやすいですね。映画の前後に来ていただく事も多いです。テイクアウトも全メニューできますよ。
子供と頂くのにテイクアウトできるのはありがたいです♩こだわりを教えてください。
十勝の農家さんから直接野菜を仕入れたり、魚介類は私たちがいた浜頓別町の繋がりで漁師さんから直接新鮮な物を仕入れています。
お店を始めて嬉しかった思い出はありますか？
美味しいって言ってもらえる事や栄養成分表示をしていることで、糖尿病の方など参考にしてお食事していただける事ですね。
私は健康診断でLDLコレステロールの数値が高く、野菜を沢山食べてくださいねーと毎年言われてしまいますので野菜を沢山いただけるのが嬉しいです。もうエヌカフェロコテーブルさんのファンになっています♩
カロリーも塩分も外食の中では低めですね。ここで野菜を食べて体調を整える方もいますよ。頻繁に来ていただいている方もいるので比較的料金設定も安めにしています。コンセプトが健康増進ですので日常的に利用できるようにしています。
遺伝子検査とは何ですか？
遺伝子検査のキットがあって唾液を取って専門の機関に送ると検査結果がでてきます。例えば、腎臓が弱めの体質とか糖尿になりやすい体質などわかります。結果をもとに管理栄養士が相談にのります。
ほっかいどうヘルスサポートレストランの基準があり、基準をクリアして最高ランクの三ツ星です。現在十勝で三つ星は2件です。
三つ星の項目すべてを満たしているのはうちだけなんですよね。
他にも行っていることはありますか？
栄養・健康相談、料理教室、セミナー講師派遣、特定保健指導、など行えます。
特定保健指導は40歳以上75歳未満の方を対象にしていて特定健康診断でメタボリックシンドロームの判定を受けた方が健康・栄養相談を受けることができます。
特定保健指導は病院や薬局でしか受けられないと思っていました！
飲食店でおこなっているのはうちだけですね。うちで特定保健指導を予約して受けていただければメインメニューにあるお料理を無料でいただけます。特定保健指導もご本人は無料です。
病院や薬局に行くのもなかなかハードルが高いので、お食事もできて相談も出来るなんて魅力的です。その方にあった食事で生活習慣病を防げると嬉しいです。
特定保健指導の受診率が30％くらいしかないので少しでも引き上げられたらいいなと思います。
6月で2年目になるエヌカフェロコテーブルさんは地域に愛されるお店で、
皆さん楽しそうに過ごしていました。
十勝のポークみそ焼き・道産食材のジューシーハンバーグ
じゃがいものガレット
次の週も子供がハンバーグを食べたいと話していたのでテイクアウトしました。お家であまり食べないのですがモリモリ食べてくれました。夫もすごい食べる方なのですがお腹いっぱいになってくれました♩
じゃがいものガレットは、ほくほくしていて食べ応えがあります。
管理栄養士の方も、取材を受けて下さった細川さんもとても優しく、美味しいごはんに
落ち着く空間でお客さんの滞在する時間がつい長くなってしまう気持ちがわかります！
学生の頃、保健室の先生とお話するのが好きだったので、なんとなく懐かしい気持ちになりました。次は浜頓別町の魚介類のメニューも頂きたいです！
皆さんもカラダヨロコブカフェメニューをぜひお楽しみください♩
取材のご協力ありがとうございました。
取材・撮影協力 Ｓｈｉо
Ｎ.ｃａｆｅ ＬоＣо.ＴＡＢＬＥ
住所 帯広市西3条南11丁目6帯広太陽ビル1階
☎ 050-3174-6565
0155-66-8626
ＨＰ https://www.loco-table.com/
Instagram https://www.instagram.com/ncafelocotable/
営業時間
認定栄養ケア・ステーションロコテーブル
10:00～18:00（月～土）
※ご利用の方は予約をお勧めいたします。
Ｎ.cafe LоCо.TABLE
ランチタイム(月～土)
11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
ディナータイム（木～土）
17:30～21:00（ラストオーダー20:30）
