こんにちは。ドライフ記者の二川です。
12月の取材先は、先月お世話になった「RIKI’SVEGE」さんとカメラマンmiyukiちゃんのご紹介で十勝のクレープ屋さん『QUOCCAクオッカ』さんです‼
今年の4月からオープンしたクレープ屋さんですがよく帯広市内や音更で見かけていて、ずっと気になっていたので楽しみです♩
心温まるひとときを過ごす為のお供に♪
店名の『QUOCCA』はイタリア語のCUORE(クオーレ)=心、CARDO(カルド)=温かいを組み合わせ名付けたそうです。
子育ての合間や仕事の休憩などにクレープを食べて【心温まるひとときを過ごしてほしい】と思いを込めたとのこと。
そして世界一幸せな動物と呼ばれているクアッカワラビー(別名クオッカ)と同じ名前だったこともありお店のロゴはこの可愛らしいクオッカにしたとお話してくれました。会えただけでなんだか縁起が良さそうなキッチンカーですね♩
お忙しい営業時間中にありがとうございます!よろしくお願いします。まずは、自己紹介とキッチンカーを始めたきっかけを教えていただけますか?
よろしくおねがいします。渡辺 未来(わたなべ みらい)広尾町出身/1994年生まれの29歳です。クレープの新メニューを考えるのが楽しくて好きな時間です。
自分のペースで仕事が出来て、子供も一緒に連れていくことも可能かと。最初の頃は妹と営業していたので、妹の子供も一緒につれてきて営業していました。
写真提供:渡辺さん
私も子供がいながら働いていますが、預ける先が確保できないとなかなか働けないなぁと感じています。ぜひ子育てしながらも社会で活躍できるお母さんを応援したい‼ 今も妹さんとお二人で営業ですか?
立派なキッチンカーが手作りなんてすごい‼そしてこの水色の軽トラックも可愛い♪ DIYがお好きなんですか?
はい!DIYは好きです。ホームセンターで材料を調達し、ネットやYouTubeを見て学びました。市役所で届出をだす時に色々教えてもらえて、周りのサポートがあればキッチンカーも挑戦しやすいと思います。
この可愛い編みぐるみも販売されているのですね。見ているだけで幸せ空間♩
一人でも行きやすく、沢山の注文もお任せください♪
LINEやInstagramのメッセージでクレープの購入も予約もできるそうですよ!
場所の許可がとれれば、会社やお祭りのイベントにも駆けつけてくれるそう。
お昼休み、会社に来てくれれば午後のお仕事も頑張れますね。
道内どこまで来ていただけるのですか?
道内どこでも行けるのはキッチンカーの強みですね!
予約が出来るので待ち時間の心配はそんなにないとは思うのですが、もし比較的購入しやすい時間があれば教えて頂きたいです!
あと人気のメニューも気になります♪
午前中からお昼頃は比較的購入しやすいと思います。
気軽に店頭で1個から、予約で12個まとめて注文がはいった事もあります! 1番人気はイチゴホイップですね。RIKI’SVEGEさんのさつまいもを使った期間限定のお芋ホイップも人気でした。
お子さんからはカラースプレーのクレープが人気です。バナナをトッピングするのもおすすめです。生チョコも手作りしているので、生チョコクッキーもおすすめです。綺麗な色の青りんごソーダーやカシスソーダーも人気です。
写真提供:渡辺さん
12個も注文できるのですね!遊びに行く時の手土産でも喜ばれそう!
そしてカップに入れてもらえるミニクレープは持ち運びもしやすく、お子様に食べさせるのにちょうどいいサイズ感♩
カメラマンはコーヒーも飲んだことがあるのですが、飲みやすくて美味しいと教えてくれました。
さっそくクレープを注文します‼
実は私生クリームが苦手なのですが、生クリームなしの温かいクレープメニューもあるので嬉しい♩ この時の期間限定のクレープは、ネギチャーもありました。甘いものが苦手な方も食べれますね。期間限定メニューの情報はInstagramで随時教えてもらえるので要チェックです!
バナナホイップ・お芋ホイップ
カラースプレーチョコソーストッピング・みかんホイップ
チョコイチゴ・カラースプレー
カメラマンのみゆきちゃんとその場でシュガーバターと、きなこバターを食べました。温かくてもちもちで美味しかったです。
お客様に満足感を得て貰えるようにクリームの量、具もケチらず多めに入れて、満足感を損なわないように心掛けています。「あそこのクレープ量多いよね」と思って貰えたら最高ですとお話してくれた渡辺さん。
お客さんを第一に考えてる幸せなクレープ屋さんでぜひ心温まるひとときをお過ごし下さい。
QUOCCA
電話番号:080-1862-6663
Instagram:https://www.instagram.com/__crepe.tokachi__/
取材・撮影協力:miyuki